L'impegno richiesto è di almeno due/tre sopralluoghi al mese da svolgersi a rotazione in tutte le scuole dell'infazie, nelle scuole primarie e nella scuola secondaria del territorio.
I genitori componenti della Commissione Mensa, per svolgere efficacemente il proprio ruolo, dovranno:
- frequentare un corso di preparazione/introduzione all’attività, organizzato dal Comune con l’Esperto Tecnico (tecnologo alimentare);
- conoscere il Regolamento comunale di Commissione Mensa con le modalità di accesso alle strutture;
- non avere condizioni di morosità nel servizio di ristorazione scolastica.
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